Con la proximidad de las festividades de fin de año, las familias del Valle de Uco se sumergen en un análisis minucioso del costo de los productos navideños, un ejercicio que revela un aumento alarmante en los últimos 12 meses. Las medidas implementadas por el Gobierno Nacional han dejado su huella en la economía, impactando fuertemente en los precios de artículos tradicionales consumidos durante la temporada navideña.

La formación de una canasta navideña económica en el Valle de Uco incluye sidra ($1332), pan dulce ($650), garrapiñada ($195), budín ($359), turrón ($445), mantecol ($260), alcanzando un total económico de $3241. Un informe del Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM) revela que los precios de alimentos y bebidas que componen la canasta navideña han aumentado hasta un 230% interanual.

La caída proyectada en el consumo para Navidad y Año Nuevo se sitúa como la más importante de los últimos 20 años, apenas superando el declive registrado en 2020 debido a la pandemia de Covid-19. Miguel Calvete, presidente del INDECOM, atribuye esta situación al “imparable proceso inflacionario, la devaluación y la pérdida de poder adquisitivo”. Tanto mayoristas como supermercados y pequeños autoservicios reportan un stock de alimentos disminuido en un 35,7% interanual en promedio. En el caso de regalos, la disminución del stock es aún más pronunciada, alcanzando el 37,6%, según el estudio realizado.