En medio de la preocupante situación de pobreza en la provincia, Lorena Troncoso, Directora del Banco de Alimentos de Mendoza, compartió detalles sobre la creciente demanda de ayuda alimentaria en la región.
Según Troncoso, el Banco de Alimentos colabora con alrededor de 80 organizaciones sociales en los barrios, proporcionando alimentos para combatir la inseguridad alimentaria. Sin embargo, la cantidad de personas que acuden en busca de ayuda ha aumentado significativamente, incluso entre aquellos que tienen empleo pero no pueden cubrir todas sus comidas diarias.
La directora del Banco de Alimentos señaló que actualmente tienen una lista de espera de 23 instituciones, lo que refleja la incapacidad de satisfacer la creciente demanda con los recursos disponibles. Además, reveló que cerca de la mitad de la población se encuentra en situación de pobreza, con un aumento del 20% en la demanda de asistencia alimentaria.
Troncoso hizo un llamado a la donación de alimentos por parte del sector industrial, empacadoras y supermercados, enfatizando la importancia de que sean aptos para el consumo. Concluyó destacando el desafío de enfocarse en el recupero de alimentos para abordar la crisis alimentaria en la provincia.
