Zuccardi Valle de Uco, continúa en auge. En este caso, la bodega Piedra infinita de Familia Zuccardi, es la ganadora de dos importantes distinciones del mundo vitivinícola.
Familia Zuccardi , la bodega del Valle de Uco ubicada en La Consulta obtuvo una vez mas el premio al mejor viñedo del mundo . El establecimiento llamado Piedra Infinita también fue el preferido del Cono Sur en categoría¨ Bodega¨ . El certamen ¨ The world ´s Best Vineyards¨ en su edición 2020 tuvo la particularidad de realizarse de forma virtual por las medidas de aislamiento y prevención de la pandemia que afecta al mundo.
El concurso organizado por distintos especialistas y consumidores del mundo del vino se realizo a través de las redes sociales. El resultado se revelo ayer en la cuenta de Instagram de @worldbestvineyard. Es la segunda vez que la Familia Zuccardi obtiene esta distinción por sus viñas de La Consulta.
La importancia del suelo del Valle de Uco
La familia Zuccardi, tradición de hacedores de vinos mendocinos, se ubicaron en el Valle de Uco hace algunos años. Allí crearon Piedra Infinita enclavada en el Paraje Altamira. El nombre de la bodega le hace honor al poema ¨ Piedra Infinita¨ que escribió el poeta mendocino José Ramponi . Con una arquitectura innovadora que también obtuvo importantes premios. Una cúpula de metal que brilla bajo el sol , sorprende a los visitantes, se eligieron para su realización líneas curvas y materiales naturales que respetan el paisaje. Arena y piedras del rio Tunuyán fueron usadas en el diseño. El proyecto lo dirigió el Arquitecto Fernando Raganato.
Ubicada en La Consulta Piedra Infinita se enclava en el Paraje Altamira. Es el sector sur del cono aluvial del viejo río Tunuyán . Zona que ya cuenta con Indicación Geográfica (IG) que la distingue por sus propiedades de otros lugares cercanos. Paraje Altamira tiene alrededor de 1100 metros sobre el nivel del mar, suelos heterogéneos, pedregosos , aluvionales. Amplitud térmica y sol. Todos los condimentos para el ¨terroir¨ perfecto.
En el suelo hay una concentración de carbonato de calcio mayor a la de otros lugares. Además, se debe destacar la heterogeneidad que estos suelos , la diversidad de minerales. Todas condiciones esenciales para que las viñas se desarrollen de forma excepcional. Obteniendo así vinos de altura premium. Con características destacadas.
¨Y han de jugar acaso hasta absolver la piedra, hasta que le brote una flor, un fértil corazón adentro, un chorro de orgullo, una pluma de esmirna ,cuya criatura le cueste vivir y morirse.¨ Reza Ramponi en su poema. En Piedra Infinita los Zuccardi se dieron cuenta del tesoro que pisaban y con trabajo e innovación hacen que brote de ese suelo tan apreciado vinos reconocidos en el mundo entero.
Silvina Vanesa Vita Instagram: @vanevitta
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