El incremento ronda el 10%, según informaron desde las dos cámaras panaderas de la provincia.
Este viernes se conoció que comprar pan en Mendoza es un poco más caro. Tras el aumento de la nafta durante la semana, el incremento en los panificados va casi en concordancia con el aumento de los alimentos en el mes de febrero. Tras la publicación de la inflación y subirá todo un 10%.
Desde la Cámara de Empresarios Panaderos de Mendoza informaron que desde este viernes ya se encuentran en las panaderías los nuevos precios. «Se sugiere un nuevo incremento en los valores, los nuevos precios tienen un aumento del 10%. Los problemas que venimos teniendo los estamos reclamando hace años. El aumento es desmedido en todas las materias primas», indicó Cristian Dibetta, titular de esa entidad.
«El azúcar ha subido muchísimo en el último tiempo. La grasa tuvo un incremento esta semana, la margarina, el huevo, el combustible también. Hoy un cajón de huevo sale $12.000. Esperamos que esto de una buena vez se solucione, no queremos seguir aumentando durante el año», agregó el comerciante.
Además, desde la Asociación de Industriales Panaderos y Afines de Mendoza (AIPA) destacaron que el incremento de los locales asociados a esta entidad comenzarán a regir desde este sábado 18 de marzo. «A raiz de los constantes aumentos en los insumos en general, nos vemos obligados a modificar nuestra lista de precios sugeridos al público. La misma sufre un incremento de un 9% con respecto a la anterior», afirmaron oficialmente.
De tal modo, los nuevos precios quedan así: pan (un kilo) de $450 a $490; tortitas (docena) de $750 a $840 y las facturas (docena) de $1.100 a $1.200.
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