La Ciudad de Mendoza sumará una nueva propuesta con la llegada de La Choco Fest, un evento dedicado al universo del chocolate que se desarrollará el sábado 25 y domingo 26 de julio en la Nave Cultural. Con entrada libre y gratuita, la iniciativa reunirá a chocolateros, pasteleros, cafeterías, bodegas y emprendedores gastronómicos en un mismo espacio.

Durante las dos jornadas, el público podrá recorrer una feria con más de 50 expositores que ofrecerán chocolates artesanales, alfajores, pastelería, cafetería de especialidad, brunch, miel, churros, productos sin gluten y otras especialidades vinculadas al cacao. Además, participarán marcas de distintos puntos del país junto a productores y pymes mendocinas.

La propuesta también incluirá actividades especiales como degustaciones, maridajes con vinos mendocinos y un espacio dedicado al diseño, la innovación y el bienestar, con la participación de emprendimientos locales. A su vez, la Escuela Internacional Islas Malvinas aportará su experiencia en gastronomía, mientras que la Bodega Familia Juricich estará presente con distintas experiencias de maridaje.

Uno de los atractivos más esperados será la primera edición de la Copa La Choco Fest 2026, una competencia destinada a chocolateros, pasteleros y profesionales del sector. Para ganar, los participantes deberán elaborar una tableta rellena, una trufa y un bombón de corte en un tiempo máximo de una hora y quince minutos. Un jurado especializado evaluará cada creación teniendo en cuenta la técnica, el sabor y la presentación.