La industria vitivinícola protagonizó un encuentro clave en la Bolsa de Comercio de Mendoza (BCM), donde se desarrolló la segunda reunión de la Comisión de Precios del Vino 2026. La jornada contó con la participación del presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), Carlos Tizio, como invitado especial, junto a referentes del sector en un contexto marcado por la compleja situación económica.
El encuentro fue moderado por el director de la Bolsa de Comercio, Santiago Pérez Araujo, y reunió a actores destacados de la actividad, entre ellos Luis Mottes, Alejandro Montilla, Juan Carlos Brandi, Arnoldo Jaled, Bernardo Lanzilotta, Luis César Quintana y Dante Baliani.
Durante su exposición, Tizio presentó los nuevos lineamientos del INV, orientados a simplificar procesos, reducir la burocracia y eliminar regulaciones que —según sostuvo— han incrementado históricamente los costos operativos. En ese marco, aseguró que el objetivo del organismo es “dotar a los productores de nuevas herramientas para la creación de productos competitivos, reduciendo dificultades y ampliando las posibilidades de concretar mejores negocios”.
Además, el titular del INV remarcó la apertura del organismo al diálogo con el sector. “Estamos abiertos a escuchar las necesidades y mejoras que el INV pueda impulsar para ayudar directamente al productor”, afirmó ante los presentes.
Uno de los ejes centrales del encuentro fue el análisis del contexto actual del sector vitivinícola. Durante el debate, surgieron inquietudes sobre lo que algunos participantes definieron como un “abuso de la denominación Malbec”, así como también sobre los cambios en los hábitos de consumo según las distintas franjas etarias.
En paralelo, se abordaron factores críticos para la rentabilidad, como la falta de financiamiento, el acceso al crédito y la necesidad de contar con mejores herramientas financieras. A esto se sumó el planteo sobre la presión impositiva y la necesidad de reformas que permitan diversificar la matriz productiva de Mendoza.
Si bien se destacó cierta estabilidad macroeconómica a nivel nacional y la ausencia de déficit en la comercialización, los referentes coincidieron en que persisten altos costos, especialmente en lo que respecta a la cosecha. En ese sentido, se puso el foco en la eficiencia de las bodegas con viñedos propios como una herramienta clave para optimizar los costos de recolección.
En relación a la cosecha en curso, Tizio indicó que el proceso avanza de acuerdo a las estimaciones oficiales. Sin embargo, se evidenciaron diferencias significativas entre regiones. Mientras que en San Juan la vendimia se encuentra próxima a finalizar, con un 60% de la producción destinada a mosto, en Mendoza aún resta levantar una parte importante de la uva y la elaboración de mosto se mantiene en niveles bajos.
Como cierre del encuentro, desde la Bolsa de Comercio se comprometieron a presentar en la próxima reunión un informe estadístico detallado sobre la cosecha 2026, con el objetivo de aportar información relevante para todos los actores de la cadena vitivinícola.
Según las operaciones registradas durante marzo de 2026, la Comisión de Precios del Vino informó los siguientes valores promedio:
- Tinto básico de despacho: $370
- Tinto superior: $420
- Blanco de blancas: $350
- Blanco escurrido: $280
- Mosto sulfitado: $290
