ProMendoza organizará los próximos 1 y 2 de septiembre la primera edición de Mendoza Southern Food, una ronda inversa de negocios que reunirá a compradores internacionales con empresas mendocinas del sector de alimentos y bebidas, con el objetivo de impulsar las exportaciones y fortalecer la presencia de la producción local en nuevos mercados.

El encuentro se desarrollará en la Bolsa de Comercio de Mendoza y contará con la participación de 20 compradores internacionales y 40 empresas de la provincia. La iniciativa apunta a generar vínculos comerciales de largo plazo mediante una agenda de reuniones previamente coordinadas entre la oferta mendocina y potenciales clientes del exterior.

Participarán importadores, distribuidores, supermercadistas y representantes del canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering) provenientes de Brasil, Uruguay, Paraguay, Chile, Ecuador, Perú, México, Estados Unidos y Taiwán, interesados en conocer la variedad de productos elaborados en Mendoza.

La propuesta incluirá un recorrido de los compradores por empresas locales, degustaciones de productos y reuniones de negocios B2B. El formato busca facilitar el contacto directo entre empresarios, evitando que las firmas mendocinas deban viajar al exterior para presentar su oferta, lo que reduce costos y agiliza las oportunidades comerciales.

La presidenta de ProMendoza, Patricia Giménez, señaló que la iniciativa replica experiencias exitosas de promoción internacional desarrolladas por la entidad y anticipó que en los próximos días se abrirán las inscripciones para que las empresas interesadas puedan participar.

Además, destacó la diversidad de la oferta exportable de la provincia, que abarca productos como ajo, aceitunas, aceite de oliva, frutas frescas, duraznos en conserva y distintas bebidas, entre otros alimentos con valor agregado.

La convocatoria estará dirigida a empresas mendocinas con potencial exportador que busquen ampliar su presencia internacional. Para garantizar una amplia participación, ProMendoza ya presentó la propuesta a cámaras empresariales y referentes de distintos sectores productivos, con el fin de incorporar especialmente a pequeñas y medianas empresas de toda la provincia.