Los mercados mayoristas de Mendoza están experimentando una transformación en los hábitos de compra de los consumidores, según informan distintos referentes del sector. María Mercedes Buj, representante mayorista de Guaymallén, señaló que los productos de primera necesidad como fideos, aceite, azúcar, harina y yerba son los más solicitados por los clientes, reflejando una tendencia hacia la compra de alimentos básicos.

A pesar de mantener niveles de venta estables en comparación con meses anteriores, los mayoristas han debido implementar estrategias de descuentos y ofertas para contrarrestar los aumentos de precios, que han oscilado entre el 10% y el 20%. Sin embargo, algunos productos importados han dejado de ser demandados, evidenciando una preferencia por opciones más económicas y locales.

En consonancia, desde establecimientos en Godoy Cruz también confirman la predominancia de la compra de productos esenciales, mientras que los artículos de segunda necesidad han experimentado una caída en su demanda. Esta situación ha llevado a que algunos productos importados sean prácticamente desplazados del mercado, como el caso de ciertas marcas de pasta de dientes.

La incertidumbre sobre la evolución de los precios y las ventas genera preocupación en el sector mayorista, que depende de múltiples factores como las cosechas y la fluctuación del mercado. A pesar de las ofertas y descuentos implementados por algunos establecimientos, las ventas se mantienen en niveles bajos, sin contar con la afluencia de público extranjero que solía ser habitual.