En un país donde casi la mitad de los habitantes se encuentran en la línea de pobreza, los últimos días del mes se tornan particularmente difíciles, especialmente después de la devaluación post-elecciones. Con el impacto desproporcionado de los aumentos en los precios de los alimentos en los hogares menos favorecidos, los ciudadanos siguen una serie de estrategias para estirar sus ingresos y contrarrestar la inflación.
Expertos económicos, como José Vargas de la consultora Evaluecon, enfatizan la importancia de diversificar las compras como una estrategia esencial. Recomiendan evitar comprar todos los productos en un solo lugar y en su lugar explorar varias opciones de compra para encontrar las mejores ofertas. Vargas sostiene que esta diversificación puede resultar en ahorros significativos, a menudo entre un 20% y un 30% en el costo final.
Vargas también resalta la relevancia de estar atento a promociones como ofertas de 3×2, descuentos con tarjetas de crédito o descuentos en efectivo. Además, destaca que farmacias ofrecen descuentos considerables en alimentos y productos de limpieza, una alternativa que vale la pena explorar.
Carnes y verduras
En el ámbito de las verduras, Omar Carrasco, presidente de la Unión Frutícola de Mendoza, sugiere que las personas se enfoquen en consumir productos de estación, que generalmente son más económicos. Recomienda optar por verduras como lechuga, acelga, espinaca y achicoria en lugar de productos más costosos como los tomates. Carrasco también promueve la compra al por mayor para congelar, destacando que muchas verduras pueden ser almacenadas de esta manera sin perder calidad.
La carne, otro componente crucial en el gasto familiar, también está bajo escrutinio debido a su impacto en la inflación. Informes indican que el precio del novillito ha aumentado considerablemente, llevando a aumentos en otras carnes que son utilizadas como sustitutas. Los consumidores están aconsejados a estar atentos a ofertas y promociones, aunque se destaca la importancia de evaluar la calidad antes de comprar grandes cantidades.
